Auteur: @levinparfait
En retard comme d’habitude, mais je n’ai pas oublié d’écrire sur Prowein 2014: les vins du Liban toujours au top, jolies découvertes en Turquie et Luxembourg, et puis encore…
Il faut dire que le salon Prowein est toujours très bien organisé! Pas de queue, qualité des visiteurs, transports en commun qui fonctionnent bien…
Je me suis rendue à Prowein 2014, et j’ai été heureuse d’y aller de manière indépendante, car l’année dernière j’y suis allée pour travailler, et je n’ai pas pu goûter autant de choses et rencontrer autant de gens intéressants! C’est évident, je vais commencer par le Liban, avec les 2013.
Le Liban
Il n’y avait pas encore beaucoup de nouveaux millésimes prêts, cependant j’ai dégusté pas mal de choses, car le vin du Liban est toujours une grande émotion. Les libanais, leur sourire, leur joie de vivre, leur empathie et leur intelligence … Le vin du Liban c’est tout ça, plus du Soleil.
Le millésime 2013 a été un millésime “frais”, donc beaucoup de fraîcheur dans les vins blancs, mais aussi dans les rosés! L’été dernier j’ai participé aux vendanges du Chardonnay et j’ai pu me rendre compte de la fraîcheur du millésime.
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En particulier j’ai goûté:
- Seven 2014, Batroun Mountains, ce vin produit par la famille Hark, est issu de bien 7 cépages, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Muscat, Marwah et Obeideh ou Obeidy. Il s’agit d’un vin très aromatique et parfumé, très frais et plaisant, parfait comme apéro mais aussi à table. J’ai vraiment aimé l’étiquette en plus le bouchon est à vis, donc très moderne et durable! Idem pour le Rosé , 100% Cabernet Sauvignon, vinifié en rosé, d’une couleur brillante, rose saumon. Très fruité avec de notes de fraise et lampon au nez, parfait pour l’apéro d’été!
- Ksara Sunset 2014, en avant première… La couleur est plus claire que l’année dernière, et le vin est très frais, cela doit être top sur la plage a Jounieh… Bref, je rêve déjà de ce Pays magnifique! Ksara, blanc de blanc 2013, très parfumé, frais et subtil.
- Karam Winery, c’était un vrais plaisir retrouver Habib Karam et sa fille, un pilote d’avion qui fait du vin dans le Sud du Liban, dont je vous avais déjà parlé! Les vins en question sont produits près de Jezzine… Arc-en-ciel 2013: really nice rosé… On a toujours une fraîcheur à laquelle on ne s’attend pas! Idem pour le blanc Cloud Nine 2013, avec beaucoup de fleur et musc!
- Coteaux du Liban, rosé et blanc: Blanc du Clos 2013 et Rosé Désir, deux vins élégants, frais et caractéristiques, deux vins qui sourient.
- IXSIR Altitudes blanc et rosé 2013, toujours au top, toujours équilibre, finesse, élégance et fraîcheur, en un mot les vins d’IXSIR, c’est La classe!
Après deux producteurs New entries pour moi, Oumsiyat e Chateau Héritage.
- Le Domaine D’Oumsiyat se trouve sur le Mont Liban, depuis plusieurs générations c’est la famille Bou Sleiman, qui s’en occupe en assurant la continuation de la production de vin et arak.
- Château Héritage se trouve dans dans la Bekaa, et cela a été une très jolie surprise, les rouges en particulier.
- J’ai pu goûter en avant première le millésime 2013 de Château S. Thomas, Les Gourmets Rosé, la couleur fait très Provence, j’ai bien aimé ce rose clair très délicat, que on retrouve au nez et en bouche! Après l’Obeidy, c’était top, comme j’ai déjà écrit ailleurs, ça vaut le coup!
- En parlant d’Obeidy il faut goûter le Clos Blanc de Domaine Wardy, issu de 5 cépages: Obeidy, Muscat , Viogner, sauvignon Blanc et Chardonnay, c’est vraiment bien, floral, long, complexe mais frais. Et l’Obeïdeh 2012 est aussi une jolie surprise. Un vin qui sort des standard, pas trop aromatique mais avec du caractère.
- De Domaines de Tourelles j’ai goûté la Syrah, mon amour, un vin toujours parfait.
- Château Kefraya , j’ai goûté en avant première le Comte de M. 2010. bravo Fabrice! Good Job!
- Domaine de Baal? Comme d’habitude, un vin ‘hors série’ , issu de l’agriculture biologique (comme Batroun Mountains), le blanc et le rouge présentent chaque année un caractère particulier.
- Château Qanafar: Paradis de Qanafar rouge Cabernet Sauvignon: pas mal même si j’ai trouvé un plus boisé que d’habitude … château Qanafar, syrah- merlot: un vin presque parfait…
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Voilà, le 5 mai prochain aura lieu la journée des vins du Liban en Allemagne, dans la magnifique ville de Berlin, J’ai déjà les billets d’avion!
Très prochainement, je vais aussi vous parler du Luxembourg et du vin de grenadine !!!
LE JOURNAL À BORD DU VIN PARFAIT 