Category: MEDITERRANEE DU VIN

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Festival Just’Rosé: 10 – 12 MAI 2019 Sanary sur Mer

C’est en arrivant sur le quai coloré du petit port de pèche que l’on tombe amoureux de ce village provençal, pour son ambiance méditerranéenne, les couleurs de ses façades, ses ruelles animées, ses terrasses ombragées par les palmiers ou encore son marché aux fleurs sur le parvis de la mairie chaque matin…

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Le long de l’Isonzo

Cette province du Nord-Est de l’Italie aux confins de la région Frioul-Vénétie- Julienne, arrosée par le fleuve Isonzo, à la frontière de l’actuelle Slovénie a connu une histoire riche d’influences et d’échanges mais aussi de concurrences et d’affrontements.

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Quel vin avec du taboulé (تبولة)?

On se pose toujours la question: quel vin on boit avec des Légumes?

Moi je suis nulle en cuisine, en plus, depuis que j’ai approché la gastronomie de mon entourage parisien j’ai été vachement choqué ! Moi italienne d’origines arabes, éduquée à manger des légumes « comme s’il pleut » (manière de dire italienne pour dire beaucoup), je me suis retrouvée face à une culture où les légumes sont vraiment une décoration…