Dans les livres d’histoire à l’école en France, on apprend que Mayence était à une époque le centre économique de l’Europe : Si nous aimons avec tendresse grossir un peu le trait de cette ville […]
Il n'y a pas que le vin dans la vie…
Tag: vin
L’université de la vigne et du vin pour tous s’exporte : lancement de l’Open Wine University 2
On le dit toujours à l’étranger, la France c’est le pays de la liberté, égalité, fraternité. Eh bien, je peux vous dire que, en tant que italienne (car j’ai grandi en Italie) qui depuis plusieurs […]
Les Charmes de Kirwan, second vin de Château Kirwan
Un second vin c’est quoi? Un second vin est un type de vin. Il s’agit de la deuxième marque d’un domaine viticole, dans la même appellation que le vin principal (appelé « grand vin », […]
☀ Opération Bordeaux 2050 ☀
Où trouvera-t-on du vin 2050 ? C’est en partant de cette étude scientifique alarmante pour l’ensemble des vignobles actuels à travers le monde, et en particulier pour le vignoble bordelais, que L’Association des Journalistes de […]
Vinitaly 2018: suggerimenti sparsi de Le Vin Parfait
Vademecum Vinitaly 2018 Vintaly 2018, una delle più importanti manifestazioni dedicata ai vini italiani e agli spiriti al mondo inizierà tra pochi giorni, precisamente domenica 15 aprile e si concluderà mercoledí 18 aprile. È una […]
ADOTTA UN FILARE IN LANGA E PRODUCI IL TUO BAROLO
Sara Vezza, classe 1980, mamma di Sara, Cecilia, Giovanni e Cesare, è la quinta generazione di contadini che coltivano vigne a Monforte d’Alba, in Langa. Il suo sogno di diciassettenne che voleva fare la vignaiola […]
Château de Pommard, nouvelle Silicon Valley du vin en Bourgogne
La 43ème édition du Festival du cinéma américain, qui a débuté cette semaine à Deauville, nous rappelle qu’il existe une relation culturelle réelle et forte entre la France et les Etats-Unis. Cette relation n’a certes […]
Philipponnat, le Champagne rose sanguine !
Vous avais-je déjà raconté que j’étais petit-fils de boucher ? Sans doute pas, car je n’en ai pris réellement conscience qu’au dernier diner de famille, lorsque mon père nous a montré l’album-photo de la boucherie […]
Une “salade de fruits” qui saura vous surprendre !
Saviez-vous qu’il était possible de transformer à peu près tout en alcool ? Céréales, tubercules, canne à sucre, feuilles d’agave, plantes aromatiques, miel, lait et bien entendu les fruits. Une fois fermentés, macérés ou distillés de nombreux […]
La Nouvelle Vague Nantaise !
“Nous sommes des Vignerons océaniques : nos vignes voient partir les bateaux, germer des aventures. Et elles donnent naissance à des vins d’écumes, salés, iodés, mentholés. Des vins ébouriffants de la fraicheur de l’Atlantique“ C’est […]
Le – Sur Mesure par Thierry Marx – ouvre les portes de sa cave à vin !
Mandarin Oriental, Paris propose à partir du 1er décembre 2016 des dégustations œnologiques dans la très confidentielle cave à vin du restaurant Sur Mesure par Thierry Marx, animées par son Chef Sommelier David Biraud. Doublement […]
Vivino: pas moins de 17 millions de téléchargements
Vivino, un concentré de Shazam, de Facebook et d’Amazon du vin : cap sur cette application pour les œnophiles qui ne compte pas moins de 17 millions de téléchargements. Environ 17 millions d’utilisateurs à travers 228 […]
Le Grand Tasting en double ! Les 25 & 26 novembre 2016 – Paris – Carrousel du Louvre
et voilà on y est: Le Grand Tasting en double ! Seulement quelques semaines! Le Grand Tasting, le rendez-vous pour découvrir les meilleurs vins mais aussi les nouvelles tendances et les talents de demain, invite […]
Un écrin doré pour des vins “nature” : retour sur la 3e édition du Salon Rue89Lyon des vins
“Sous Les Pavés La Vigne”, le salon des vins actuels et naturels organisé par Rue89Lyon et Nouriturfu, a célébré sa 3e édition le week-end dernier au sein du magnifique Palais de la Bourse de Lyon. […]
L’Afrique du Sud, le “nouveau monde” de la gastronomie et du vin
Nous connaissons surtout ce grand pays d’Afrique pour ses paysages époustouflants, ses parcs nationaux, ses réserves naturelles et ses plages superbes. Moi-même, j’ai toujours rêvé d’aller découvrir la faune locale au parc Kruger ou bien […]
