La man’ouché (au singulier man’ouché, au pluriel manakich), est un plat du Levant, et plus précisément du Liban. Il est fait d’un pain semblable au pain libanais auquel on ajoute traditionnellement du zaatar, le tout […]
Cazes, un cas original dans le Roussillon !
Dernière étape en France avant de rejoindre le Liban, cette cave du Roussillon, CAZES à Rivesaltes, nous a surpris par le professionnalisme de la famille qui gère le domaine dans une démarche BIO et BIODYNAMIE […]
Di Vendemmia si parla cosi’, tutto il resto sono quisquilie
Si avvicina la vendemmia 2015… Di vendemmia si parla cosi: Tutto il resto sono quisquilie… Legenda: Si tratta della vendemmia 2014 a Chateau Pichon Baron, deuxieme cru grand classe’ a Pauillac. Uno dei prestigiosi domaines di […]
/ Les Vins d’Alsace / Une quête identitaire
La question lancinante qui revient sans cesse à propos des Alsaciens est sans-doute: de quelle nationalité sont-ils vraiment? Ces panneaux indicatifs au double language, l’un latin et l’autre germanique, le soin que chaque maison apporte à son […]
Le vignoble de Maher Harb dans la région de Batroun, Liban Nord
Nous avons découvert le vignoble de Maher Harb l’hiver dernier, dans les montagnes brumeuses de la région de Batroun, au nord du Liban. Aurons-nous la chance de le revoir sous le soleil cet été? Les […]
/ LIRAC / Le Cru le plus méditerranéen de la Vallée du Rhône
Pourquoi parler de Méditerranée pour un vignoble se situant dans la vallée du Rhône en face de de Château-du-Pape, à presque 100km de la mer? Tout simplement car il y a quelques millions d’années, la […]
La Foire aux Vins Lidl muscle son jeu en 2015
Lidl, 3 consonnes et 1 voyelle à consonance germanique qui me suivent par intermittence depuis une dizaine d’années. En 2004 tout d’abord, lorsque la vie étudiante me transporta quelques mois au coeur de l’empire industriel […]
La mia Expo Milano 2015: il Mediterraneo a portata di Freccia!
Qualche giorno fa mi sono recata ad Expo Milano 2015, ed e’ stata una bella sorpresa! Ho deciso, mio malgrado di volerci andare in auto, scelta che sconsiglio vivamente , anche se ho parcheggiato ad […]
A me piace, anche se… le ragazze non danzano! quindi non sono baccanti!
‘Voi dite che in Paradiso scorreranno fiumi di vino. Il paradiso e’ forse per voi una taverna? Voi dite che due vergini attenderanno ogni credente. Il paradiso e’ forse per voi un bordello?‘ Omar Khayyam […]
Milano Expo 2015: inaugurazione del Padiglione del Libano
Domani, se non incappo in qualche contrattempo dell’ultima ora mi recherò all’Expo di Milano, per la mia prima volta, per un evento che mi sta a cuore, anche se devo ancora comprendere in maniera esaustiva le […]
Cannes 2015 sur les Réseaux Sociaux: au total 441.353 tweets et la Palme d’Or au Liban
C’est la France que a gagné la Palme d’Or au Festival du Cinema de Cannes avec Jacques Audiard, auteur de Dheepan. Pour ce qui concerne mon amour le Liban, on peut lire sur l’Orient Le Jour: […]
Le #ChardonnayDay c’est le 21 Mai a Chardonnay en Bourgogne! Are you ready?
Ce Jeudi 21 mai se déroulera un événement mondial consacré au cépage et aux vins issus du cépage Chardonnay, lancé voici maintenant 6 ans sur les réseaux sociaux, évidemment par des Californiens. Ce jour là, tous les internautes […]
connaissez-vous les vins du Sannio?
A environ 80 km de Naples, en s’aventurant dans la partie plus à l’intérieur des terres de la Campanie, en grimpant dans les Apenins, ici se retrouve Benevento, ville fondée par les Grecques qui l’appelèrent […]
Anjar, la citta’ armena nel cuore della Beqaa #genocidioarmeno
Avrei voluto iniziare parlando di quel meraviglioso porto fenicio, e poi romano che è Byblos, ma sulla via di Damasco sono caduta da Cavallo e mi sono ritrovata ad Anjar, per caso, mentre vagavo senza […]
B-Qā : le nouveau né de Chateau Marsyas
Connaissez vous la vallée de la Beqaa? Moi, accro du Liban, j’en ai entendu beaucoup parler, et c’est de cette vallée que je suis tombée amoureuse depuis ma première visite au Liban… c’est là que je séjourne […]
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