Aux portes de Bordeaux, les Châteaux Haut-Bailly et Le Pape accueillent les visiteurs pour un moment d’exception au cœur des vignes. Situé à Léognan, le Château Haut-Bailly est réputé pour son accueil haut-de-gamme en cohérence […]

Aux portes de Bordeaux, les Châteaux Haut-Bailly et Le Pape accueillent les visiteurs pour un moment d’exception au cœur des vignes. Situé à Léognan, le Château Haut-Bailly est réputé pour son accueil haut-de-gamme en cohérence […]
La famille Thomassin fait partie des plus anciens propriétaires de l’appellation Pessac-Léognan. Le Château de France, qui avait été repris en 1971 par Bernard THOMASSIN, est conseillé depuis 1996 par Michel ROLLAND, et Arnaud THOMASSIN […]
J’ai toujours adoré le sens de l’odorat, il y a quelques choses de magique dans les souvenirs qu’un simple parfum ou odeur peut réveiller. Oui, c’est comme la Madeleine de Proust c’est un subtil jeux […]
“C’est en 56 av. J.-C. que les Romains s’établissent dans la future Bordeaux, Burdigala, habitée depuis deux siècles par les Bituriges Vivisques. le vin, dont le commerce a fortement contribué à enrichir certains territoires romains – Le Languedoc, par exemple – est alors peut présent dans cette partie de l’Empire.
La 11è édition de Bordeaux Fête le Fleuve se tiendra du 20 au 23 juin.
Durant quatre jours, les quais de la Garonne seront en fête. Des concerts gratuits, des grands voiliers, des animations nautiques, des cabanes gastronomiques, une fête des vins blancs, un spectacle pyrotechnique sur la Garonne constitueront l’essentiel d’un programme, auquel la saison culturelle « Liberté ! Bordeaux 2019 » (https://libertebordeaux2019.fr/) apportera une couleur créative : installations artistiques, Entretiens Liberté, parcours-dégustation au coeur du Jardin botanique et de multiples expositions…
Bordeaux, 25 avril 2019 – Vinexpo Bordeaux, le salon professionnel international dédié aux vins et spiritueux, ouvrira ses portes du 13 au 16 mai 2019. L’événement, réinventé, choisit de donner la priorité à la qualité […]
Un second vin c’est quoi? Un second vin est un type de vin. Il s’agit de la deuxième marque d’un domaine viticole, dans la même appellation que le vin principal (appelé « grand vin », […]
Où trouvera-t-on du vin 2050 ? C’est en partant de cette étude scientifique alarmante pour l’ensemble des vignobles actuels à travers le monde, et en particulier pour le vignoble bordelais, que L’Association des Journalistes de […]
Le Salon du vin de La Revue du vin de France revient pour sa 11e édition en plein cœur de Paris les 19 et 20 mai prochains. Durant deux jours, le Palais Brongniart aura l’allure […]
En ce début d’année j’ai eu la chance de participer à deux dégustations de vins de Bordeaux, qui dans l’imaginaire collectif pourraient vous paraître diamétralement opposées : Château Lilian Ladouys à Saint Estèphe dans le Médoc […]
L’invitation au déjeuner est arrivée comme un rayon de soleil soudain, transperçant 50 jours de grisaille parisienne ! Et quel lieu pour nous recevoir, le restaurant Relais & Château Apicius du Chef Jean-Pierre Vigato, à […]
Les “Primeurs” de la #FAV2016 continuent avec vendredi dernier la présentations des meilleurs affaires qui seront disponibles du 8 au 28 septembre prochain sur le site millesimes.com. Rendez-vous pris donc au Bistrot du Sommelier avec l’accueil […]
On se rappelle encore d’Antoine de Maximy qui allait chaque soir demander l’hospitalité à un inconnu aux quatre coins de la planète. Aujourd’hui ce sont les producteurs de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux qui ont […]
Le coup d’envoie de la Foire aux Vins 2015 a été officiellement donné dans toute la France ces derniers jours, et en particulier parmi les enseignes de la Grande Distribution. Une ritournelle annuelle à base […]
Lidl, 3 consonnes et 1 voyelle à consonance germanique qui me suivent par intermittence depuis une dizaine d’années. En 2004 tout d’abord, lorsque la vie étudiante me transporta quelques mois au coeur de l’empire industriel […]