Les “Primeurs” de la #FAV2016 continuent avec vendredi dernier la présentations des meilleurs affaires qui seront disponibles du 8 au 28 septembre prochain sur le site millesimes.com.
Rendez-vous pris donc au Bistrot du Sommelier avec l’accueil toujours aussi courtois de Philippe Faure-Brac (Meilleur Sommelier du Monde 1992) :
Les vins cette année ont été organisés et repartis selon 3 thématiques principales :
LES VINS DE BORDEAUX
Le sommelier de millesimes.com a eu l’idée originale de mettre en avant le millésime 2010 pour les vins de Bordeaux, une année qui a permis de donner un caractère propre à chacune des appellations. Au final des vins droits, équilibrés entre le fruit et les tannins, des arômes qui ne se faneront pas !
En particulier je me suis régalé avec le Château Rauzan Segla (Millésime 2010) de l’appellation Margaux. Un bouquet floral très élégant au nez, et une très belle structure pour un vin à la fois puissant et précis en bouche. Prix FAV : 102 €
LES VINS DE BOURGOGNE
Avec la Bourgogne on rentre dans une palette aromatique plus fine, parfois même surprenante. Par exemple ce Monthélie Rouge Pierre Boisson (Millésime 2013) m’a rappelé soudainement des souvenirs d’enfance avec son nez aux odeurs de copeaux de crayon à papier fraichement taillés, et ce petit côté râpeux en bouche qui nous maintient dans cet univers d’écolier. Prix FAV : 30 €
LES VINS DU RHÔNE / DE LANGUEDOC / DE CHAMPAGNE / DE TOSCANE / DE PROVENCE
Dans le sud de la France, les vins ont un caractère plus radical, comme ce Trevallon (Millésimes 2013) IGP Alpilles. Son nez est à la fois puissant et précis, comme le vol d’un aigle, et en bouche, on retrouve la chaleur précaire du nid de ce rapace royal, accroché au coeur d’une falaise de roches. Prix FAV : 42 €
A propos de Millésimes, LA référence dans l’univers des grands vins
Plus de 30 ans d’expérience, des relations privilégiées avec des domaines prestigieux, des experts à votre écoute, 3 500 références disponibles dans nos caves… Millésimes, c’est l’assurance d’acheter en confiance les plus grands vins au meilleur prix.
LE JOURNAL À BORD DU VIN PARFAIT 