J’ai eu l’occasion récemment de déguster et faire découvrir un vin des États Unis que j’ai beaucoup aimé. J’en ai apprécié l’élégance et équilibre mais également la pensée philosophique sous-jacente au Domaine et ses fondateurs. […]
Catégorie : MONDE DU VIN
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Boschendal : Champion du Développement Durable dans la production Vinicole de l’Afrique du Sud
Aujourd’hui je vais vous parler d’une marque de vin qui me tient à particulièrement à coeur et que j’ai découvert au Québec: le Domaine Boschendal en Afrique du Sud. Niché au cœur des pittoresques terres […]
Verallia design awards 2023🍾
Nous connaissons tous la bouteille iconique Cote des Roses de Gérard Bertrand. Il y a aussi la bouteille LYV des vignobles JeanJean, ou encore la bouteille de Viognier de Jean-Claude Mas. Quel est leur point […]
Un tour d’Europe depuis la Suisse 🍫🧀🍷
Il est difficile de déguster des vins de Suisse en dehors de la Suisse, tout simplement car la production du pays suffit à peine pour répondre aux besoins de la demande locale. Alors quand l’Ambassade […]
Kanpai ! Salon du Saké 2019
Ce week-end a lieu le salon du saké à Paris, un art encore assez méconnu en France et en Europe, mais qui est appelé à se démocratiser dans les prochaines années. Pour les amateurs de […]
Il n’y a que Mainz qui Mainz !
Dans les livres d’histoire à l’école en France, on apprend que Mayence était à une époque le centre économique de l’Europe : Si nous aimons avec tendresse grossir un peu le trait de cette ville […]
!ncredible !ndian W!ne 🇮🇳
La toute première impression qui nous saisit en arrivant en Inde, c’est la perte de repères. Il faut savoir l’accepter et se fondre alors dans ce flux continu de surprises et contrastes, qui nous sont […]
Château de Pommard, nouvelle Silicon Valley du vin en Bourgogne
La 43ème édition du Festival du cinéma américain, qui a débuté cette semaine à Deauville, nous rappelle qu’il existe une relation culturelle réelle et forte entre la France et les Etats-Unis. Cette relation n’a certes […]
Under the WSET Radar !
En novembre 2016, je prenais le chemin de l’Angleterre depuis Paris pour une semaine de formation à Londres devant m’octroyer le précieux Graal, le diplôme WSET (The Wine & Spirit Education Trust) : Mission accomplie donc […]
Destination 2017: La Catalogne – un petit coin de Paradis à 1h30 de Paris !
Que ce que l’on peut faire en Catalogne? pratiquement tout ce que on aime, comme aller se baigner a’ la plage, decouvrir des lieux historiques, se promener dans la nature, visiter des caves, faire du velo… et je pourrais continuer, car vraiment il y a vraiment beaucoup de possibilités pour tous.
Baromètre SOWINE/SSI 2016
Nous l’attendons désormais fébrilement chaque année à l’approche de Noël (sa sortie coïncide d’ailleurs avec l’installation des illuminations dans les rues et les vitrines des Grands Magasins juste à côté du siège du Figaro, où […]
Un écrin doré pour des vins « nature » : retour sur la 3e édition du Salon Rue89Lyon des vins
« Sous Les Pavés La Vigne », le salon des vins actuels et naturels organisé par Rue89Lyon et Nouriturfu, a célébré sa 3e édition le week-end dernier au sein du magnifique Palais de la Bourse de Lyon. […]
L’Afrique du Sud, le “nouveau monde” de la gastronomie et du vin
Nous connaissons surtout ce grand pays d’Afrique pour ses paysages époustouflants, ses parcs nationaux, ses réserves naturelles et ses plages superbes. Moi-même, j’ai toujours rêvé d’aller découvrir la faune locale au parc Kruger ou bien […]
[Conférence de Presse] L’OIV SE MOUILLE SUR LES PREVISIONS 2016 !
En ce jeudi 20 octobre 2016, le Directeur Général de l’OIV, Jean-Marie Aurand, a donné les premières tendances de ce que sera la production mondial vitivinicole en 2016 ! Un millésime 2016 fortement contrasté d’un […]
#SIA2016 Parlons plus des produits et moins de politique !
Il y a 3 ans, le Président français et son Premier Ministre bénéficiaient encore du soutien populaire suite à l’alternance politique de 2012, en déambulant avec plaisir parmi les stands du Salon de l’Agriculture, dont notamment celui du […]
Voyage, Vin, Gastronomie et Savoir Vivre 