Rachel Delahaye épicurienne passionnée créait il y a 2 ans “Les Pépites de Rachel“, un concept innovant qui a vocation à faire découvrir des vins au-delà des étiquettes. Forte du succès des Pépites sur le web, cette idée novatrice et orientée vers la valorisation de la viticulture biodynamique, se décline maintenant en WINE TRUCK.
Le wine truck, c’est un caviste ambulant qui permet la dégustation de vins atypiques sur les marchés, au cœur des centres villes, aujourd’hui en région parisienne, demain partout en France.
Ce nouveau réseau est un trait d’union entre l’artisan vigneron et le consommateur et recrée un lien social autour d’une expérience d’achat loin des rayons des grandes surfaces. Cette proximité invite à la découverte, à la curiosité et surtout à la convivialité. Avec des tarifs qui varient entre 8€ et 20€ la bouteille, ce sont quelques centaines de “pépites”, venues de France et d’ailleurs (Portugal, Espagne, Grèce, Maroc) que Rachel Delahaye propose.
Le déploiement du wine truck des Pépites de Rachel s’inscrit pleinement dans le développement de la marque, et s’adresse aux investisseurs attentifs à un ROI rapide, soucieux de partager leur expérience œnologique à travers suggestions et conseils, auprès des palais curieux et sensibles aux accords mets/vins. Ce dispositif permet également de saisir une multitude d’opportunités (contextes, lieux, évènements, etc..) pour exercer le métier de caviste, en mêlant exigence et convivialité.
À propos des “Pépites de Rachel”
Les Pépites de Rachel c’est un concept crée en avril 2017 par Rachel Delahaye. Initialement pensé pour partager ses coups de cœur, le site référence aujourd’hui une centaine de vins issus d’une agriculture biodynamique. Sensible au travail des vignerons indépendants, de leurs terroirs et toujours en quête de nouvelles pépites, Rachel Delahaye dévoile chaque mois, 12 vins (parmi lesquels de nouvelles références). En 2019, le concept se décline au-delà de la toile, par la création d’un réseau de cavistes ambulants, le Wine Truck.
Contact commercial
Les Pépites de Rachel – Rachel Delahaye / Olivier Lancel contact@uniqwine.com 0756806162
LE JOURNAL À BORD DU VIN PARFAIT 