Étiquette : syrah

LIBANO DEL VINO par Magda Beverari
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Chateau Ksara: degustazione d’estate per il solstizio d’inverno

Tra qualche ora il solstizio d’inverno, il momento in cui il sole raggiungerà la massima distanza angolare rispetto al piano dell’equatore terrestre, quest’anno il 21 dicembre alle 23.03. Ecco l’inverno astronomico, che ancor più mi fa mancare il sole… E cosi mi dedico a ricordi solari.
Agosto 2014, il tempo scorre veloce, e solo ora riesco a scrivere le mie impressioni su questa degustazione estiva avvenuta presso Chateau Ksara, in compagnia di George Sara (ne avevo parlato su Winesurf quando ero giovane e bella 😛 ). Vini freschi, facili da bere e ad un prezzo decisamente abbordabile (se si considera la provenienza e le condizioni di produzione.

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LIBAN DU VIN par Magda Beverari
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#Liban: le surprenant outsider de la production vinicole internationale de qualité

Le Liban est ce petit pays de l’Asie Mineure qui fait face à la Méditerranée, entre la Syrie et l’Etat d’Israël, juste en face de l’île de Chypre. Le Liban, connu dans les années 60 comme « la Suisse du Moyen-Orient », est un pays où cohabitent, pacifiquement ou presque, près d’une vingtaine de confessions religieuses, et qui, malgré les conflits à répétition de ces dernières décennies, continue de catalyser une énergie positive. A travers mes voyages et mes recherches, je me suis rendu compte que lorsque l’on parle du Liban, les associations d’idées nous amènent laborieusement jusqu’au vin.

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LIBAN DU VIN par cmazerolles
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Visite #13 – Adyar ou le havre de paix au coeur de la tempête!

En visitant le monastère de Mar Moussa, au-dessus de Beyrouth dans les montagnes du Mten, on est envahi d’une paix intérieure, apaisante et régénérante. A travers les paysages, la musique de Garciaphone (« a million smiles »), la voie douce d’Eliana, le calme bienveillant de Frédéric, j’espère que vous ressentirez également l’harmonie de cet endroit, que l’on croirait pour toujours.

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FRANCE DU VIN par cmazerolles
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Marsyas+Bargylus s’invitent au coeur de Paris

Vu de France, il est difficile d’imaginer que des vignes puissent produire en abondance du vin de qualité au Moyen-Orient, et à fortiori à quelques encablures de la frontière syrienne. C’est pourtant le tour de force que parvient à réaliser la famille Saadé depuis quelques années, en ayant mis sur pied le château Marsyas dans la plaine de la Bekaa, au Liban.

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LIBAN DU VIN par cmazerolles
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Visite#11 – Botrys ou l’exaltation d’un parfum rafraîchissant

Les coteaux de Botrys sont aujourd’hui gérés par deux soeurs de la famille Bitar, qui ont hérité cet impérieux métier de leur père. On y retrouve leur touche féminine dans la manière de meubler et décorer l’endroit, et par leur goût des mélanges et découvertes

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LIBAN DU VIN par cmazerolles
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Visite#8 – Le Château Kefraya avec un coeur « grand comme ça »!

Nous voulions garder le meilleur pour la fin, mais difficile de résister toutes ces semaines sans vous présenter l’oenologue de Château Kefraya, Fabrice Guiberteau, qui a un coeur « grand comme ça« .

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