Après avoir commencé à écrire et découvrir ensuite que wordpress a tout effacé :(, je recommence donc et, comme d’habitude, vous présente un petit compte rendu de toutes mes rencontres à Vinexpo 2011, où la présence italienne était vraiment évidente, grâce à des projets financés par le Ministère de l’Agriculture et les financements européens, dont ont bénéficié aussi de grands groupes 😉
Je vais essayer d’être très synthétique dans ma synthèse 😉 qui je l’espère sera également sympa.
Premier jour: dimanche 19
Rendez-vous chez le Syndicat des vins de Bordeaux et Bordeaux Supérieur, où j’ai eu le plaisir de rencontrer mes amis geek de la filière viticole, comme la merveilleuse Miss Vicky Wine, mais aussi la Missinwine Caroline Henry, et Monsieur Vinogusto alias Marc Roisin, André Riberinho alias Adegga, Audrey Domenach… et encore Luis Hurren (Outsider of Languedoc)… et toute l’équipe du Syndicat 😉 J’ai dégusté aussi de très bon vins, dont les Bordeaux Blanc qui restent mes préférés, avec leur caractère herbeux et minéral, mais aussi structuré grâce au Sémillon.
Voici quelques références :
Château Belle Garde 2010, Bordeaux Blanc
Château la Mothe du Barry, French Kiss, Bordeaux Clairet
La nouvelle ? Je vais faire les vendanges chez Château Fayau 😉 Juste deux jours, bien évidemment, mais je crois que, pour écrire vraiment du vin, au-delà des dégustations, il faudrait au moins voir comment se passe le travail dans les vignes 😉
Après cette heureuse rencontre, j’ai eu la chance de m’amuser chez le pays plus beau du monde à mon avis : Le Liban… génial leur version du Chardonnay, et leur Syrah c’est un truc de ouf, mais de garçon aussi !!!!
A ne pas rater :
Château Ksara, Couvée du pape 2010
Château Ksara, Réserve du Couvent, 2009
Tous les vins de Clos St. Thomas, en particulier leur Chardonnay et Les Sultans
Deuxième Jour : Lundi 20
Je serai plus synthétique en disant que j’ai remarqué une très forte présence de l’Italie du vin, avec des régions particulièrement présentes comme la Sicile, où j’ai trouvé deux vins simplement géniaux :
Le gatto bianco e le gatto nero dell’Azienda Vinicola Funaro, Sicilia, une ligne de vins pensé pour le plus jeunes, avec des assemblement de cépages très intéressants qui les rendent faciles à boire pour toutes les occasions… et après l’étiquette est vraiment un chef d’œuvre. Il faut le distribuer en France, allez !
Après mon tour en Sicile, avec un stand vraiment chic, je suis allée chez Michela Marenco, une vraie Femme du Vin, présidente des femmes du vin du Piémont, et particulièrement active dans son entourage.
A ne pas rater son Moscato d’Asti Rosé Bollicine, et son Moscato d’Asti DOC Scrapona, des nouvelles sur Michela Marenco will be coming soon 😉 Allez les Femmes du Piémont !
Troisième Jour : Mardi 21
Comme d’habitude je suis arrivée super en retard, et j’ai raté plein de rendez-vous… mais j’ai dégusté de très bon vins, toujours d’Italie (c’est drôle, il faut aller à Bordeaux pour rencontrer des vignerons qui habitent pas loin de chez soi, il faut aller en France pour pouvoir écrire un blog pas compliqué :P)
Encore des références intéressantes de la Toscane maintenant:
Fonteina, I Loghi di Valentino Berni (Malheuresement il n’a pas d’identité digitale, il faut s’en occuper ;), vin de table blanc sec et léger, assemblage de cépages autochtones (Trebbiano, Malvasia)
Senipale, I Loghi di Valentino Berni, IGT Toscano Rouge (cabernet, merlot et sangiovese)
Rosso Cinabro, I Loghi di Valentino Berni, Orcia
Chianti Riserva 2007, Cascina Cignozza
Toscana IGT 2007, Peregrinus, Cascina Cignozza
Et après encore :
Toscana IGT Blanc 2009, Fonte delle Donne, Fattoria Fibbiano
Est ce que vous voulez délivrer votre vin en Chine où aux Emirats Arabes Unis ? Enosophy est fait pour vous 😉
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Mercredi 22 Quatrième jour
Je suis toujours en retard et j’ai raté plein de rendez vous, mais j’arrive à écouter un peu la super conférence sur comment booster la vente de vin sur internet, avec des intervenants comme Miss Vicky Wine, Marc Roisin, Gérard Spatafora de Millésima, Xavier Court de vente-privée, Marie Mascre de Sowine, Michel Remondat de Vitisphere, Guillaume Chamaillard de vivrelevin.com… une conférence parfaite en tout, avec les vrais protagonistes du commerce de la filière vinicole, présenté par Laurent Bergeruc, directeur du masters Inseec & The Bordeaux Wine Institute.
Bref !
Je file chez le restaurant de Bordeaux, et malheureusement je rate la dégustation des Sauvignons, mais j’arrive quand même à en deguster deux, magnifiques, dont je vous conseille absolument le Bordeaux Blanc Châteaux Bonnet, Entre deux Mers, délicieux 😉
C’est avec grand plaisir que je rencontre Marie-Christine Tarby, présidente de Vin & Société, qui à développé un projet très important : « Le vin, et si on en prenait toute la mesure » pour protéger le patrimoine vivant qu’est le vin en découvrant sa juste mesure. Si vous partagez les valeurs ici exposées, allez, signez le manifeste !
Je vais après chez Terroir Associés, et je trouve encore des vins incroyables, comme le Sancerre de Domain de la Rossignole, le Manetou-Salon du Domaine du Loriot, et encore du Bordeaux Clairet du Château Penin. Si vous voulez en savoir un peu plus sur l’esprit des terroirs associés, n’hésitez pas à vous joindre ici.
Si vous voulez connaître l’inventeur génial de vin de garage, Jean Luc Thunevin, alors il faut d’abord acheter une bouteille de Bad Boy, Merlot & Cabernet Sauvignon, sinon il y a le crémant Bad Girl et le petit enfant Baby Bad Boy… c’est pas obligatoire d’aimer le vin, j’ai craqué pour l’étiquette et je voudrais avoir toujours un Bad Boys avec moi 😉
Enfin, voilà ma bouteille préféré :
Daimon, la voix de la conscience, dans les versions rosado, tinto et blanco, Bodegas Tobia… devinez pourquoi… allez, ce n’est pas encore distribué en Italie… mais je crois que ça pourrait marcher très bien 😉
Même si je n’ai pas tout raconté je suis vachement épuisée maintenant, donc je vous salue et je vous invite à partager entre vous un bon Syrah californien, comme par exemple le Syrah 2006 de Vineyard Pasterick, Dry Creek Valley, sinon ça peut aller aussi un verre de Champagne Thienot, sinon bah, voyez vous, un verre de Brunello di Montalcino DOCG de la Tenuta Brunelli, et pourquoi pas un vin des Vignerons Catalans?
N’oubliez pas que un vin sans un p’tit bouchon en liège c’est presque pas du vin 😛
Salute!
LE JOURNAL À BORD DU VIN PARFAIT 