In questa pagina ho pensato di creare una sezione per descrivere i profili delle persone che ho incontrato, che incontro e che incontrerò, e che in qualche modo hanno contribuito ad implementare il mio piccolo bagaglio di conoscenze.
In fondo il vino è un incontro. Un felice incontro tra le mani dell’uomo e questo zuccherino frutto della terra, questa quint’essenza della perfezione, la cui forma, rotonda, perfetta e simmetrica, ricorda in qualche modo, alla lontana il frutto della fertilità, ovvero il melograno.
Buon incontro!
LE JOURNAL À BORD DU VIN PARFAIT 