Saviez-vous qu’il était possible de transformer à peu près tout en alcool ? Céréales, tubercules, canne à sucre, feuilles d’agave, plantes aromatiques, miel, lait et bien entendu les fruits. Une fois fermentés, macérés ou distillés de nombreux […]
Auteur : Jeannemaz
Les Vins du Liban envahissent la Bourse !
Le Salon du vin de La Revue du vin de France revient pour sa 11e édition en plein cœur de Paris les 19 et 20 mai prochains. Durant deux jours, le Palais Brongniart aura l’allure […]
Un écrin doré pour des vins « nature » : retour sur la 3e édition du Salon Rue89Lyon des vins
« Sous Les Pavés La Vigne », le salon des vins actuels et naturels organisé par Rue89Lyon et Nouriturfu, a célébré sa 3e édition le week-end dernier au sein du magnifique Palais de la Bourse de Lyon. […]
L’Afrique du Sud, le “nouveau monde” de la gastronomie et du vin
Nous connaissons surtout ce grand pays d’Afrique pour ses paysages époustouflants, ses parcs nationaux, ses réserves naturelles et ses plages superbes. Moi-même, j’ai toujours rêvé d’aller découvrir la faune locale au parc Kruger ou bien […]
Pinot Bleu : une nouvelle app de consommation durable
C’est lors de la soirée blogueurs Rendez-Vous 21 autour de l’Art de Vivre que j’ai pu rencontrer les 2 fondateurs de la nouvelle application de la Wine Tech : Pinot Bleu. De prime abord, nous […]
« Un sommelier dans mon canap », vos nouvelles soirées by Crozes-Hermitage
Le temps des soirées pizza/foot étant révolu, il va falloir se montrer innovant pour faire (re)venir vos amis chez vous. Cela tombe bien, car l’appellation Crozes-Hermitage arrive à Paris cet automne avec un tout nouveau […]
La dégustation annuelle de WINE EXPLORERS : un tour du monde en une soirée
Le 13 juin dernier, sur le magnifique rooftop parisien de Duclot La Vinicole, a eu lieu la dégustation annuelle du projet Wine Explorers. Afin de mettre en lumière de nouveaux terroirs et d’enrichir l’information sur […]
Les tendances du vin de l’été 2016 – Paris capitale de la consommation du vin
Deux tendance se dégagent pour cet été 2016 (presque terminé 😛 ) : la consommation urbaine du vin et l’intérêt croissant pour les vins biologiques. Quand consommation rime avec grande agglomération Bien que la production du […]
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