Auteur : cmazerolles

In search of moderation in a world that values ​​extremism, I wish to participate in the recreation of a harmonious balance between nature and human beings
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Les vins du Liban se découvrent à Neuilly pour la bonne cause

Le 8 décembre dernier avait lieu au théâtre de Neuilly-sur-Seine une soirée inédite sur les Vins du Liban, à l’initiative de l’association Amitiés Neuilly Liban (et son président Carlos Faddoul), et Zawaq, premier guide ludique des vins du Liban (rédigé par Muriel Rozelier). Après l’introduction pleine d’humanité du maire de la ville Jean-Christophe Fromantin, la soirée a été rythmée par une table-ronde rassemblant les principaux acteurs du vin libanais, suivie d’une dégustation dinatoire au profit de 2 associations libanaises.
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Visite#7 – L’héritage intact du Domaine des Tourelles

Il y a quelques années, lorsque deux familles libanaises décidèrent de reprendre en main l’immense héritage du domaine des Tourelles, première cave commerciale du Liban fondée en 1865 par une famille française (les Bruns), pas question de faire table rase du passé, comme le prouve le maintien de belles traditions comme l’arak Brun ou le « fameux » rosé des Tourelles, semblable à un rouge léger au goût.