Le réchauffement climatique, qui modifie profondément les équilibres écologiques et météorologiques à travers le monde, touche également la Bretagne. Connue pour ses hivers doux et son climat tempéré, la région connaît désormais une hausse progressive des températures, avec des étés plus secs et plus chauds. Ces changements, autrefois inimaginables dans une région traditionnellement fraîche et humide, ouvrent de nouvelles perspectives, notamment dans l’agriculture et la viticulture. Cependant, ces opportunités s’accompagnent de défis environnementaux, notamment la gestion des ressources en eau, l’adaptation des écosystèmes et la persistance des phénomènes météorologiques locaux comme le crachin. Pour la Bretagne, comme pour bien d’autres régions, le réchauffement climatique soulève des questions cruciales sur l’avenir de ses paysages, de ses cultures et de son identité environnementale.
La Bretagne est en train de s’imposer comme une nouvelle terre viticole. Des pionniers y ont implanté une trentaine de vignobles, avec l’ambition de produire de bons vins blancs, et même des rouges. À Auray, dans le Morbihan, une école de vignerons a récemment vu le jour pour former ceux qui souhaitent se lancer dans cette aventure viticole.
Ces audacieux parient sur le réchauffement climatique, car aujourd’hui, les températures en Bretagne sont comparables à celles de l’Anjou dans les années 50, région renommée pour ses grands crus. Cependant, le crachin breton, qui favorise certaines maladies, demeure un défi. Le vin pourrait-il un jour surpasser le cidre en Bretagne ?
Ce documentaire, qui se penche sur l’aspect humain, met en lumière les espoirs et les risques liés à l’adaptation de la viticulture au changement climatique. Nous suivons Sandie et Boris, qui plantent leur vigne près de Lorient, ainsi que Marina et Loïc, qui découvrent les joies et les défis des vendanges près de Vannes. Enfin, Marie et Guillaume mettent en bouteille la première cuvée bretonne à Sarzeau, près du Golfe du Morbihan. Pascaline Lepeltier, lauréate du titre de Meilleur sommelier de France en 2018, intervient pour donner son avis sur ce millésime historique.
Informations
Documentaire
52 min
Un film écrit et réalisé par
Ghislaine Buffard
Commentaire dit par
Mériem Lay
Musique originale
Stéphanie Blanc
Jérôme Levatois
( Editions Eclectic )
Montage
Emmanuel Charieras
Directeur de la rédaction
Richard Poisson
Rédactrice en chef adjointe
Johanna Gauterie
Produit par
Caroline Omond
Jean-Luc Orabona
Production
Éclectic
Avec la participation de
France Télévisions,
du Centre National du Cinéma et de l’image animée
2023
Unité documentaires
France Télévisions
Antonio Grigolini
Amandine Picault
Elodie Bréseau
À voir sur
francetv.preview
Voyage, Vin, Gastronomie et Savoir Vivre 