Me voilà avec une belle nouvelle que je ne pouvais pas manquer, d’ailleurs je me rends à Paris juste pour les voir et déguster leurs merveilleux vins !
Le Liban, berceau de la viticulture depuis des millénaires, marquera sa présence au Salon Wine Paris, l’un des plus grands rendez-vous internationaux du vin. Cette année, plusieurs domaines libanais participerons à l’événement, mettant en avant leur savoir-faire, la richesse de leurs terroirs et l’authenticité de leurs cuvées sous l’égide de L’Union Viticole du Liban.
Voici un tour d’horizon des producteurs qui représenteront avec brio le vignoble libanais lors de cette édition.
Adyar : L’Excellence du Vin Monastique
Les vins d’Adyar sont uniques en leur genre, car ils proviennent des vignobles du monastère maronite de Adyar ju. Certifiés bio, ces vins sont le fruit d’un savoir-faire ancestral et d’un profond respect de la nature. Adyar propose une gamme riche allant du blanc frais et aromatique au rouge structuré et élégant.
Château Kefraya : Une Icône du Vin Libanais
Fondé en 1951, Château Kefraya est l’un des domaines les plus emblématiques du Liban. Situé dans la vallée de la Bekaa, il est réputé pour ses vins de grande garde, notamment son célèbre « Comte de M », un rouge puissant et complexe. Kefraya allie modernité et tradition, avec une vinification soignée et des cépages variés qui expriment toute la richesse du terroir libanais.
Château Ksara : Le Pionnier de la Modernité
Fondé en 1857 par des moines jésuites, Château Ksara est le plus ancien domaine viticole du Liban. Il est à l’origine de l’introduction des cépages français dans le pays et continue d’innover en produisant des vins équilibrés et raffinés. Son célèbre Château Ksara Rouge et son vin blanc Blanc de Blancs témoignent du savoir-faire exceptionnel de ce domaine historique.
Château St Thomas : L’Équilibre Entre Tradition et Innovation
Situé au cœur de la Bekaa, Château St Thomas est une entreprise familiale qui produit des vins d’une grande élégance. Fondé par Saïd Touma, ce domaine est réputé pour son Château St Thomas Rouge, un vin intense et charpenté. Le domaine est aussi reconnu pour sa gamme de vins blancs et rosés, qui séduisent par leur fraîcheur et leur finesse.
Domaine des Tourelles : L’Authenticité à l’État Pur
Créé en 1868, Domaine des Tourelles est l’un des plus anciens domaines commerciaux du Liban. Il est connu pour son approche artisanale et son respect des méthodes traditionnelles de vinification. Ses vins, comme le typique Cinsault Vieilles Vignes , se distinguent par leur authenticité et leur expression pure du terroir. Domaine des Tourelles prône une vinification minimaliste, mettant en avant le caractère naturel des raisins.
Domaine Wardy : L’Élégance et la Diversité
Domaine Wardy, situé dans la Bekaa, séduit par son large éventail de vins, alliant complexité et finesse. Ce domaine familial propose aussi bien des rouges profonds et structurés que des blancs frais et aromatiques. Son Syrah et son Cabernet Sauvignon comptent parmi les plus prisés, reflétant l’exceptionnelle diversité du terroir libanais, mais également leur Obeidi.
Ixsir : L’Altitude au Service de l’Excellence
Fondé en 2010, Ixsir est l’un des domaines les plus modernes du Liban. Son concept repose sur l’exploitation de vignobles situés en altitude, allant jusqu’à 1 800 mètres, ce qui confère à ses vins une fraîcheur et une finesse remarquables. Son EL Rouge et son Grand Reserve Blanc sont des références incontournables pour les amateurs de vin libanais.
Karam Wines : L’Audace du Vin du Sud
Situé à Jazzine, dans le du sud du Liban, Karam Wines se distingue par son approche innovante et la mise en avant de cépages rares. Fondé par le capitaine Habib Karam, ce domaine familial excelle notamment dans la production d’une différente variété de vins, expression authentique de cette partie du Liban. Ses vins reflètent la diversité et le potentiel du terroir du sud du Liban.
Le Vin Libanais, Une Valeur Montante à l’International
Grâce à ces domaines d’exception, le Liban il preuve qu’il est un acteur incontournable sur la scène viticole mondiale. Wine Paris permets aux producteurs libanais de faire découvrir leurs cuvées aux professionnels du secteur et aux amateurs de grands vins, renforçant ainsi la reconnaissance internationale du vin libanais.
Que vous soyez passionné de vin ou simplement curieux, ces producteurs méritent d’être découverts et dégustés. Le vin libanais continue d’étonner et de séduire, confirmant son statut de joyau caché de la Méditerranée.
Rendez-vous à Parisexpo Porte de Versailles H4 D181 du 10 au 12 février 2025.
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