Dopo un Prowein (Dusseldorf) dove ho lavorato in prima linea per Château Kefraya, un’azienda vitivinicola situata nella valle della Bekaa (Libano), più precisamente nella parte ovest (di fronte al monte Hermon), mi preparo ad affrontare […]
Tag: moscato
Vinitaly 2015 : « l’ italianité comme valeur ajoutée »
C’est fini… la marathon de vinitaly est terminé. « Un excellent millésime » peut-on lire dans le communiqué officiel du salon International des vins et spiritueux qui a eu lieu à Vérone du 22 au25 Mars. Plus […]
Trip haut de Cartes au Jardin des Bauches
Qui aurait cru qu’à ce diner très select dans au Jardin des Bauches, une maison privée avec jardin et veranda au coeur du XVIème arrondissement de Paris, nous aurions parlé autant de télé-réalité, de Zaia et de […]
LE JOURNAL À BORD DU VIN PARFAIT 