Château Saint Thomas, a Kab-Elias, sulla strada che porta verso l’ovest… il sud ovest, verso il lago Qaraoun. Idealmente all’orizzonte si stagliano le vette irraggiungibili del Monte Hermon, Jabal el Cheik. Conobbi Joe Assad, proprietario […]
Étiquette : arak
Arak Fakra… a treasure in the land of springs.
Kfardebian, land of springs, is a village located in the very heart of Mount Lebanon, varying in altitude from 1000 to 2826 m. Green mountainsides, enormous rocky blocks, woodlands of oak, walnut, and pine, orchards […]
Tanbakji Restaurant: un angolo di puro piacere a Zahle, Valle della Bekaa, Libano
Sulla strada che da Chtura conduce a Zahle, Ksara main Road (che deve il nome nientedimenoche a Château Ksara) si trova un ristorante che mi è piaciuto assai, uno di quoi luoghi dove, se non fossi perseguitata dai chili di troppo che si insinuano in ogni angolo di piacere corporeo, andrei mattino, mezzogiorno e sera.
Il locale e’ sobriamente arredato in stile levantino, un mix tra l’arabo e gli hotel di charme parigini di fine ottocento. Il personale è estremamente gentile, il servizio rapido ed impeccabile. Buona la carta dei vini, anche se con una ricca mezze libanese l’Arak è sicuramente la bevanda più indicata per poi digerire. Noi abbiamo scelto l’Arak Samir, prodotto da Chateau Nakad, direi un ottimo prodotto.
Quelques souvenir pour bien commencer l'année…
…Champagne, Liban, Géorgie, Grèce et Sud de France auteur: @LeVinParfait Voilà, pour bien commencer l’année, j’avais envie de partager avec vous quelques moments et bouteilles que j’ai bu avec plaisir lors des fêtes de de […]
Visite#7 – L’héritage intact du Domaine des Tourelles
Il y a quelques années, lorsque deux familles libanaises décidèrent de reprendre en main l’immense héritage du domaine des Tourelles, première cave commerciale du Liban fondée en 1865 par une famille française (les Bruns), pas question de faire table rase du passé, comme le prouve le maintien de belles traditions comme l’arak Brun ou le « fameux » rosé des Tourelles, semblable à un rouge léger au goût.
Visite#6 – Les Coteaux du Liban menés à la baguette…d’orchestre
« Le vin, c’est comme la musique, on aime ou on déteste »
En reprenant l’activité de son mari décédé en 2009, Roula Ghantous Abou Khater, pianiste de profession, a du se confronter à ce dilemme entre la musique et le vin. Mais au final, c’est la passion commune à ces deux arts qui l’a emporté, et elle dirige aujourd’hui cette production familiale d’une main ferme et décidée.