Category: LIBAN DU VIN

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Quel vin avec du taboulé (تبولة)?

On se pose toujours la question: quel vin on boit avec des Légumes?

Moi je suis nulle en cuisine, en plus, depuis que j’ai approché la gastronomie de mon entourage parisien j’ai été vachement choqué ! Moi italienne d’origines arabes, éduquée à manger des légumes « comme s’il pleut » (manière de dire italienne pour dire beaucoup), je me suis retrouvée face à une culture où les légumes sont vraiment une décoration…

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Il était une fois l’Orient Express

Le 31 août prochain se clôturera à l’Institut du Monde Arabe (IMA) une exposition exceptionnelle dédiée à ce train mythique, connu sous le nom d’Orient Express. L’Orient Express était en faite la ligne commerciale de chemin de fer qui reliait Londres à Constantinople, ouverte en 1883 per l’industriel belge Georges Nagelmackers, fondateur de la Compagnie Internationale des Wagons-lits.

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05/05/14: 2ème Journée des Vins du Liban, à Berlin (Allemagne)

auteur: @levinparfait

En retard comme d’habitude, j’essaye d’écrire quelque chose sur la journée des vins libanais à Berlin, qui s’est déroulé le 5 mai dernier. Il s’agit de la première journée entièrement dédiée aux vins de ce Pays magnifique en Allemagne, 33 producteurs présents au total, presque tous les vignerons du Liban! Il faut dire que l’Allemagne ce n’est pas mon pays d’élection, pas de soleil, pas de sauce tomate mais surtout quasimodo pas de vins rouge du soleil, mais j’ai quand même aimé Berlin, ville internationale et fenêtre sur le monde.

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Raymond Depardon & Beyrouth: de la couleur…au noir et blanc.

Le 10 février dernier s’est clôturé au Grand Palais à Paris une rétrospective consacrée à Raymond Depardon, grand photo-reporter français de la seconde moitié du XXème siècle. Parmi une sélection de clichés en couleur prises pendant plus de 50 ans autour du globe, on y retrouvait en particulier une série dédiée à la capitale libanaise…

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#Liban: le surprenant outsider de la production vinicole internationale de qualité

Le Liban est ce petit pays de l’Asie Mineure qui fait face à la Méditerranée, entre la Syrie et l’Etat d’Israël, juste en face de l’île de Chypre. Le Liban, connu dans les années 60 comme “la Suisse du Moyen-Orient”, est un pays où cohabitent, pacifiquement ou presque, près d’une vingtaine de confessions religieuses, et qui, malgré les conflits à répétition de ces dernières décennies, continue de catalyser une énergie positive. A travers mes voyages et mes recherches, je me suis rendu compte que lorsque l’on parle du Liban, les associations d’idées nous amènent laborieusement jusqu’au vin.

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Le 14 Mai 2013 rendez-vous pour la première journée des Vins du Liban en France!

Voilà Voilà, j’ai une très belle nouvelle à vous dire: le 14 Mai 2013 les vins du Liban seront à l’honneur pour la première journée des Vins du Liban en France. Sous le Patronage de son excellence Le Ministre de l’Agricolture Libanais et en collaboration avec l’OIV il y aura la présentation de presque tous les vignerons du Liban. Il y aura son excellence le Ministre de l’Agricolture Libanais et le Directeur General de l’OIV Federico Castellucci…

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Visite #13 – Adyar ou le havre de paix au coeur de la tempête!

En visitant le monastère de Mar Moussa, au-dessus de Beyrouth dans les montagnes du Mten, on est envahi d’une paix intérieure, apaisante et régénérante. A travers les paysages, la musique de Garciaphone (“a million smiles”), la voie douce d’Eliana, le calme bienveillant de Frédéric, j’espère que vous ressentirez également l’harmonie de cet endroit, que l’on croirait pour toujours.

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Marsyas+Bargylus s’invitent au coeur de Paris

Vu de France, il est difficile d’imaginer que des vignes puissent produire en abondance du vin de qualité au Moyen-Orient, et à fortiori à quelques encablures de la frontière syrienne. C’est pourtant le tour de force que parvient à réaliser la famille Saadé depuis quelques années, en ayant mis sur pied le château Marsyas dans la plaine de la Bekaa, au Liban.