C’est aujourd’hui!
Suite à une édition 2023 ayant réuni 10 000 acheteurs, le plus grand salon mondial dédié aux vins, bières, spiritueux et cidres issus de l’agriculture biologique anticipe une affluence encore plus importante pour cette édition 2024. Millésime BIO, incontournable rendez-vous mondial des vins et boissons alcoolisées biologiques, se tiendra cette année en deux volets : une session digitale qui a eu lieu les 22 et 23 janvier 2024, suivie du salon physique au Parc des Expositions de Montpellier à partir d’aujourd’hui 29 janvier et jusqu’au , 31 janvier 2024. Cette double rencontre permettra à 1 500 exposants provenant de vingt pays d’échanger avec quelque 11 000 acheteurs professionnels.
MILLÉSIME BIO : UN ÉVÉNEMENT PHARE
Millésime BIO, salué comme le mondial incontournable des vins et boissons alcoolisées biologiques, maintient sa réputation en accueillant une session digitale les 22 et 23 janvier 2024, suivie du salon physique au Parc des Expositions de Montpellier les 29, 30 et 31 janvier 2024. Cet événement en deux volets réunira 1 500 exposants venant de vingt pays, favorisant les échanges avec quelque 11 000 acheteurs professionnels.
UNE AUDIENCE INTERNATIONALE
Millésime BIO se positionne comme le point de convergence des acheteurs du monde entier, attirant cavistes, sommeliers, restaurateurs, importateurs, et acheteurs de la grande distribution et des circuits spécialisés. Parmi les participants, on compte une représentation internationale significative, avec 20 % de visiteurs provenant de grands pays consommateurs tels que les États-Unis, l’Allemagne, le Royaume-Uni, la Belgique, la Suisse, et l’Europe du Nord, mais également des marchés d’Europe de l’Est et d’Asie-Pacifique.
NOUVEAUTÉS AU PROGRAMME
À l’occasion du centenaire de la publication du Cours aux agriculteurs, le manifeste fondateur de la biodynamie par Rudolf Steiner, Millésime BIO prévoit un espace dédié dans l’œnothèque, permettant aux visiteurs de déguster librement une sélection de vins certifiés Demeter ou Biodyvin, les deux principaux labels de la biodynamie intégrant les principes de l’agriculture biologique. Les vins autrichiens seront également mis à l’honneur en hommage au philosophe autrichien Rudolf Steiner. De plus, un corner inédit dans l’œnothèque regroupera des échantillons de vins en vrac, accompagné d’un mur d’annonces pour faciliter les échanges entre les acteurs du vrac.
En tant qu’initiateur, avec Vitisbio, d’un nouveau concours intitulé « La biodiversité, c’est mon domaine ! », Millésime BIO vise à récompenser les pratiques des vignerons bio engagés pour la biodiversité. Le concours évaluera les espaces enherbés, les zones arborées, les autres habitats, et la diversité des productions au sein de l’exploitation. Le jury sera composé de professionnels de la biodiversité, dont des représentants de la Chambre d’agriculture de l’Hérault et de LPO Occitanie.
Le salon sera également marqué par plusieurs masterclasses dédiées aux vins et aux bières, ainsi que la présentation en avant-première de l’étude Circana/Millésime BIO sur les dynamiques d’achat de vin bio circuit par circuit.
Nicolas Richarme, président de SUDVINBIO, souligne l’évolution positive du salon, attirant davantage de visiteurs professionnels. Il souligne également la volonté affirmée de s’adresser aux consommateurs en transmettant un message positif sur le bio. Millésime BIO, en tant que plus grande place de marché mondiale pour les vins et alcools bio, s’engage dans l’éducation des consommateurs au vin bio.
Nouveauté cette année, le vin bio sera mis à l’honneur dans les caves, restaurants, et bars à vin de Montpellier, avec une grande fête du vin bio organisée entre le 27 janvier et le 3 février 2024. Cette initiative, en partenariat avec la Ville de Montpellier, la CCI de l’Hérault, et l’Office de Tourisme, encourage les établissements à valoriser leurs sélections de vin bio auprès du grand public. La manifestation comprendra également une conférence dans le cadre de l’Agora des savoirs, ainsi que des animations le 3 février, comprenant ateliers et dégustations.
Millésime BIO, le plus grand salon de vin bio au monde, attire chaque année plusieurs milliers d’acheteurs professionnels de divers pays consommateurs et de nouveaux marchés. Depuis 2019, il s’est ouvert aux bières, spiritueux, et cidres issus de l’agriculture biologique. L’association interprofessionnelle des vignerons bio d’Occitanie, SUDVINBIO, organise l’événement, regroupant les producteurs et metteurs en marché de la région Occitanie, la première région bio d’Europe. Pour plus d’informations, visitez www.millesime-bio.com.
Voyage, Vin, Gastronomie et Savoir Vivre 