Tag: zahle

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Tanbakji Restaurant: un angolo di puro piacere a Zahle, Valle della Bekaa, Libano

Sulla strada che da Chtura  conduce a Zahle,  Ksara main Road (che deve il nome nientedimenoche a Château Ksara) si trova un ristorante che mi è piaciuto assai, uno di quoi luoghi dove, se non fossi perseguitata dai chili di troppo che si insinuano in ogni angolo di piacere corporeo, andrei mattino, mezzogiorno e sera.
Il locale e’ sobriamente arredato in stile levantino, un mix tra l’arabo e gli hotel di charme parigini di fine ottocento. Il personale è estremamente gentile, il servizio rapido ed impeccabile. Buona la carta dei vini, anche se con una ricca mezze libanese l’Arak è sicuramente la bevanda piĂą indicata per poi digerire. Noi abbiamo scelto l’Arak Samir, prodotto da Chateau Nakad, direi un ottimo prodotto.

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Visite#6 – Les Coteaux du Liban menĂ©s Ă  la baguette…d’orchestre

“Le vin, c’est comme la musique, on aime ou on dĂ©teste”

En reprenant l’activitĂ© de son mari dĂ©cĂ©dĂ© en 2009, Roula Ghantous Abou Khater, pianiste de profession, a du se confronter Ă  ce dilemme entre la musique et le vin. Mais au final, c’est la passion commune Ă  ces deux arts qui l’a emportĂ©, et elle dirige aujourd’hui cette production familiale d’une main ferme et dĂ©cidĂ©e.

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Visite#5 – Domaine de Baal ou la sagesse du Mont Hermont

Le Mont Hermont, ou “Jabal el Cheikh” en arabe (“la montagne du Sage”) du fait de ses reflets sombres et grisonnants toute l’annĂ©e, semble inspirer le Domaine de Baal, orientĂ© vers celui-ci depuis ZahlĂ© . Il se dĂ©gage en effet de ce lieu, pourtant tout rĂ©cent, une sĂ©rĂ©nitĂ© et un calme que l’on croirait millĂ©naire: