On se retrouvera la-bas le vendredi 1er décembre… Rendez-vous incontournable chez Château Kefraya, stand 82 Situé à plus de 1.000 m d’altitude dans la vallée ouest de la Bekaa, le domaine historique Château Kefraya élabore […]
CHRONIQUES DE LE VIN PARFAIT
Il n'y a pas que le vin dans la vie…
Un “esprit rebelle” souffle sur la FAV MONOPRIX 2017 !
À vingt ans au retour d’un voyage en Syrie,Thomas Edward Lawrence – dit Lawrence d’Arabie – étonne ses maîtres d’Oxford pour ses connaissances d’archéologie et reçoit une bourse pour poursuivre ses recherches en Mésopotamie. Il […]
Château de Pommard, nouvelle Silicon Valley du vin en Bourgogne
La 43ème édition du Festival du cinéma américain, qui a débuté cette semaine à Deauville, nous rappelle qu’il existe une relation culturelle réelle et forte entre la France et les Etats-Unis. Cette relation n’a certes […]
Account Facebook Sospeso SENZA RAGIONE ALCUNA
Account Facebook Sospeso SENZA RAGIONE ALCUNA Capita di usare Facebook per puro cazzeggio, ma capita talvolta, come nel mio caso, di utilizzarlo come incubatore di reti sociali e diffusore di informazioni principalmente per motivi […]
Philipponnat, le Champagne rose sanguine !
Vous avais-je déjà raconté que j’étais petit-fils de boucher ? Sans doute pas, car je n’en ai pris réellement conscience qu’au dernier diner de famille, lorsque mon père nous a montré l’album-photo de la boucherie […]
Week end al Cairo
Lo scorso week end mi sono ritrovata con qualche giorno di libertà da faccende quotidiane, così, dopo qualche ora a pensare ho deciso di fare una capatina in quello che per molti versi è il […]
Une “salade de fruits” qui saura vous surprendre !
Saviez-vous qu’il était possible de transformer à peu près tout en alcool ? Céréales, tubercules, canne à sucre, feuilles d’agave, plantes aromatiques, miel, lait et bien entendu les fruits. Une fois fermentés, macérés ou distillés de nombreux […]
Il primo enotour in Libano, ma non solo
I primi “enotour” in Libano alla scoperta della tradizione enologica del Paese dei Cedri Ogni anno, nel cuore della vibrante Beirut, in Libano, chi ama il vino e la cultura, è invitato a condividere momenti […]
Les Vins du Liban envahissent la Bourse !
Le Salon du vin de La Revue du vin de France revient pour sa 11e édition en plein cœur de Paris les 19 et 20 mai prochains. Durant deux jours, le Palais Brongniart aura l’allure […]
Les vins de Bordeaux à la croisée des chemins !
En ce début d’année j’ai eu la chance de participer à deux dégustations de vins de Bordeaux, qui dans l’imaginaire collectif pourraient vous paraître diamétralement opposées : Château Lilian Ladouys à Saint Estèphe dans le Médoc […]
Vinitaly 2017: lista “to do”, qualche suggerimento
Dopo un Prowein (Dusseldorf) dove ho lavorato in prima linea per Château Kefraya, un’azienda vitivinicola situata nella valle della Bekaa (Libano), più precisamente nella parte ovest (di fronte al monte Hermon), mi preparo ad affrontare […]
Under the WSET Radar !
En novembre 2016, je prenais le chemin de l’Angleterre depuis Paris pour une semaine de formation à Londres devant m’octroyer le précieux Graal, le diplôme WSET (The Wine & Spirit Education Trust) : Mission accomplie donc […]
Venice Carnival 2017 – Il Ballo del Doge
SATURDAY, FEBRUARY 25, 2017 –AT 20:30 PALAZZO PISANI MORETTA – VENICE Saturday, February 25, 2017, like the awakening of a sleepy theatre, the Doors of the Dream created by Antonia Sautter, will open again on […]
La Nouvelle Vague Nantaise !
“Nous sommes des Vignerons océaniques : nos vignes voient partir les bateaux, germer des aventures. Et elles donnent naissance à des vins d’écumes, salés, iodés, mentholés. Des vins ébouriffants de la fraicheur de l’Atlantique“ C’est […]
