Comme chaque année au retour des vacances d’été revient ce refrain désormais connu qui accompagne la rentrée scolaire : la fameuse Foire aux Vins des grandes enseignes ! Un peu répétitif me direz-vous ? Et […]
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Cazes, un cas original dans le Roussillon !
Dernière étape en France avant de rejoindre le Liban, cette cave du Roussillon, CAZES à Rivesaltes, nous a surpris par le professionnalisme de la famille qui gère le domaine dans une démarche BIO et BIODYNAMIE […]
LE JOURNAL À BORD DU VIN PARFAIT 