INDONÉSIE • Bali, La sfida impossibile – the New-York Times

Via Scoop.it – Le Vin Parfait

Sulla costa nord dell’isola di Bali, Thomas Hadi Wibowo coltiva un piccolo pigneto… uno dei più vicini all’Equatore al mondo del dominio indonesiano Hatten Wines. Ma è proprio vero che è quadi impossibile produrre vino di qualità sotto i tropici? sembrerebbe di no….
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